Mukhang akma na ang isang nai-publish na koleksyon ng resipe ng serial killer na si Dorothea Puente, aka ang “Death House Landlady, 'may kasamang how-to para sa paghagupit sa 'Estilo ng Bilangguan ng Tamales.'
Iyon ang isa sa halos 60 pinggan na itinampok sa 'Pagluluto Sa Isang Serial Killer,' nakasulat sa publisher na si Shane Bugbee, na nakipagtulungan din kasama si John Wayne Gacy .
Nang ang libro ni Puente ay inilabas noong 2004 siya ay 11 taon sa isang sentensya sa buhay para sa nagpapadroga at naglibing tatlong tao na ang mga bangkay ay hinukay mula sa likuran ng Sacramento, California lodge na kanyang pinatakbo, iniulat ng Sacramento Bee noong 2013. Namatay siya sa bilangguan sa edad na 82 noong 2011.
Ang nakamamanghang krimen ni Puente (inakusahan siya sa pagpatay sa anim na iba pang mga tao at pitong bangkay sa kabuuan ang natagpuan sa kanyang likuran) ay sinabi sa dalawang bahagi na serye 'Mga pagpatay sa Boarding House' -pagpapahangin Sabado, Abril 17 sa 7 / 6c at Linggo, Abril 18 sa 7 / 6c sa Oxygen bilang bahagi ng Serial Killer Week ,isang siyam na gabi na espesyal na kaganapan na sumisid sa pinaka nakakatakot na mga kriminal sa lahat ng oras Oxygen.
Tulad ng isinulat ni Bugbee sa pasulong sa kanyang cookbook, 'Si Dorothea ay inakusahan ng maraming bagay ngunit ang pagiging masamang magluto ay hindi isa sa mga ito.'
Ito ay isang likas na quirky tome, isa na may paminta sa mga panayam na nakuha mula sa mga pag-uusap sa telepono sa pagitan ng Puente at Bugbee, mga sample ng kanyang tula, at mga piraso ng likhang sining, kasama ang isang sketch ng mga hayop, kawali, at, hintayin ito, isang pala.
Ang karne at patatas ng tome ay, siyempre, ang mga recipe. Nalaman ni Puente ang kanyang lakad sa paligid ng kusina sa tuhod ng kanyang ina at lola. Gayunpaman, mga tip sa pagluluto mula sa isang mas malaking mamamatay-tao? Talaga?
Pagkatapos ay muli, mula pa noong ang kathang-isip na serial killer na si Hannibal Lecter ay nagyaya sa pagkain ng isang tiyak na natiyak na census taker's atay na may 'ilang mga fava beans at isang magandang Chianti,' ang mga ghoul at gastronomy ay magkakasama, na nakatuon sa oven-mitt.
Ang diskarte ni Puente sa pagluluto ay tuwid at walang katuturan habang sumasaklaw siya ng maraming kategorya: meryenda at sarsa, sopas at salad, panig, pangunahing kurso, at panghimagas.
Ang kanyang mga bersyon ng pang-araw-araw na pinggan tulad ng nilagang karne ng baka, inihaw na palayok, pie ng pot ng manok, at tenderloin ng baboy ay tila ligtas at sapat na nakakaakit. Pinapalabas din niya ang mga bagay gamit ang mga burrito at tamales at alam kung paano gawing pag-aayos para sa mga pinalamanan na dahon ng ubas ang ground lamb at isang medley ng mabangong pampalasa.
Ang ilang mga handog ay nabigo upang magbigay ng inspirasyon sa kumpiyansa sa pagluluto, kabilang ang mga gizzards ng manok, puso at livers (paging Dr. Lecter), at isang tinapay na may talampakan na talampakan. Pass, salamat.
Nakuha niya ang ilang mga masarap na trick sa manggas ng kanyang uniporme sa bilangguan, bagaman. Ang sikreto sa kanyang paboritong salsa ay diced nectarine para sa isang matamis na suntok ng prutas, habang ang kanyang vegetarian-friendly garbanzo bean salad ay nakakakuha ng mga jolts mula sa mga hit ng thyme at mint. Ang mga sprouts ng Brussels ay nakoronahan ng malutong bacon at mga mani - oo, mangyaring.
Kapag nasabi na at natapos ang simpleng dessert ni Puente na gawa sa mga hiwa ng mansanas (hindi mo rin kailangang alisan ng balat), mantikilya, asukal, at kanela ay tunog na napakadali at nakakaakit - sa madaling sabi, para mamatay.
Para sa karagdagang pagkain para sa pag-iisip, manuod 'Mga pagpatay sa Boarding House' -pagpapahangin Sabado, Abril 17 ng 7 / 6c at Linggo, Abril 18 sa 7 / 6c sa Oxygen bilang bahagi ng Serial Killer Week ,isang siyam na gabi na espesyal na kaganapan na sumisid sa pinaka nakakatakot na mga kriminal sa lahat ng oras Oxygen.
